【長野縣越光米】⇐播放

【商品介紹】
產自長野縣的越光米，生長在清澈的溪流中，總是為您的餐桌帶來新鮮烹製的美味。
【冰溫技術】水在0℃時開始結冰，但大多數物質在0℃時不會結冰。這是因為生物體內會積聚一種稱為防凍劑的物質來防止結冰。這種防凍劑的成分是由澱粉產生的糖和由蛋白質產生的氨基酸，它們是甜味和鮮味的成分。
0℃以下開始結冰的溫度範圍稱為“冷凍溫度範圍”，透過在冷凍溫度範圍內熟化一定時間來改善食品口感的技術稱為“冷凍溫度範圍”。
採用冰溫技術熟成的「冰溫熟成米」更美味，讓您一年四季都能享受長野米的美味。它不僅在煮熟時保持光澤，而且在冷卻時保持光澤，並且不會變乾。 
【米評鑑方式】

☑日本米根據五種項目評鑑—外觀、形狀、味道、黏度、色澤
☑嚴選100名專家，每年於全國五個地區嚴選及評鑑
☑共分為-特Ａ級，Ａ級，Ａ' 級，Ｂ級，Ｂ' 級五種等級，因特A級產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇！

【悅生活谷穗日本米好吃的四大關鍵】
1.雪水灌溉
2.無農藥施肥
3.鎖水紙袋包裝(非只有市售塑膠包裝袋出貨)
4.運送及抵台持續低溫保存